Smetanová koprová omáčka
Potřebujeme:sladká smetana, 1/8 l mléka, 2 žloutky, 2 kostky cukru, 4 dekagramy hrubé mouky, sůl, svazeček kopru, 2–3 lžíce octa, 3 lžíce polévky
Jak na to:Ve smetaně a mléce rozkvedláme hrubou mouku, žloutky, cukr a sůl. Hrnek postavíme do vodní lázně a za stálého šlehání svaříme na hustý krém. Kopr jemně usekáme, zalijeme 3 lžícemi hovězí polévky a octem a v malém kastrůlku krátce povaříme. Do hotové omáčky přilijeme převařený kopr, omáčku přehřejeme a podáváme.
Podobné recepty:Koprová omáčka , Koprová omáčka, Smetanově jemná koprová omáčka, Křenová omáčka smetanová, Koprová omáčka s bramborovou kaší a kuřecím masem