Masová polévka s houbami
Potřebujeme:4 sušené čínské houby, 115 g kuřecího masa, 200 g sýra tofu, 50 g sterilizovaných nakrájených bambusových výhonků, 0, 6 l slepičího vývaru, 1 PL suchého bílého vína, 1 PL sójové omáčky, 1 PL rýžového octa, 1 PL kukuřičného škrobu, mletý bílý pepř, sůl
Jak na to:Houby namočte do vody na 20 min., Pak je vytiskněte, odstraňte nohy a nakrájejte na proužky spolu s masem, tofu a bambusovými výhonky. Vývar převařte, vložte do něj všechny suroviny, dejte sevřít a vařte 1 min. Přilijte víno, sójovou omáčku, ocet, osolte, opepřete a několik minut vařte. Polévku zahustíme škrobem rozmíchaným v malém množství vody a míchejte, dokud nezhoustne. Ihned podávejte.
Podobné recepty:Masová polévka s houbami na čínský způsob, Palačinky s masovou náplní, Masová směs s houbami, Česneková polévka s houbami, Masová rolka s houbami