Postní kapustnica

½ kg kysaného zelí, 2 hrsti sušených hub, 1 hrst sušených švestek, bobkový list, černý i bílý pepř, cibuli, 2 stroužky česneku, kapra - 2/3 živého a 1/3 uzeného

Zelí a všechny suroviny (kromě ryb) spolu povařte. Když jsou suroviny uvařené, vývar přeceďte a uvařte v něm ryby. Nakonec znovu vše smíchejte.

TIP: K polévce podávejte na kostičky pokrájenou housku nebo rohlíky opečené na másle.

Tchynina kapustnica, Kapustnica, Slovenská kapustnica, Kľačiansky postní guláš, Kapustnica s houbami