Rajčata plněné vejci

velká rajčata, vejce, strouhaný sýr, čerstvý kopr, pepř, sůl

Velkým a neporušeným rajčatům odřízněte vršek a vyřízněte střed. Poklademe je vedle sebe do ohnivzdorné mísy a v předehřáté troubě zahřejte do horká. Po vyjmutí z trouby jejich naplňte rozmíchanými vejci, posypte solí, pepřem, koprem a přiložte seříznuté vrchy. Posypte strouhaným sýrem a při střední teplotě upečeme.
TIP: Vydlabané rajčata můžete plnit i hotovo koupeným francouzským salátem, zda masovým nebo rybím salátem.

Rajčata plněné plísňovým sýrem, Zapečené rajčata, Rajčata plněné tuňákem, Rajčata plněné tuňákem, Rajčata s vejci a majonézou