Kmínová polévka
11.5.2008
Potřebujeme:Rozpočet pro 5 osob: 1 litru vody, 4 dkg másla, 8 dkg zeleniny, sůl, kmín, 3 dkg másla, 4 dkg mouky, tlučený pepř a čerstvá zelená petrželka.
Jak na to:Na rozpáleném másle si usmažíme na jemné nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu a půl kávové lžičky tlučeného kmínu. Takto usmaženou zeleninu přidáme do osolené vody, načež polévku zahustíme červenou jíškou a vše dobře povaříme. Pak ji opepříme a zavaříme do ní třené nočky a přidáme zelenou petrželku.
Podobné recepty:Kmínová polévka, Kmínová polévka, Pikantní kmínová polévka, Kmínová polévka , Jahodová polévka