Thajský lilek
13.5.2008
Potřebujeme:600 g lilku, 4 rajčata, 100 g žampionů, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 2 dcl červeného vína, hladkou mouku, pepř, bobkový list, šťávu z poloviny citronu, sůl
Jak na to:Lilek oloupeme a pokrájíme na kolečka, které osolíme a opepříme. Poprášíme je moukou a opečeme.
Přidáme cibuli pokrájenou nadrobno, prolisovaný česnek smíchaný se solí, oloupané a nakrájené rajčata, houby a víno. Přidáme nové koření, bobkový list a udusíme do měkka. Ochutíme citrónovou šťávou.
Autor receptu: Ivus
Podobné recepty:Můj lilek, Lilek s jogurtovým dresinkem, Lilek na zelenině, Lilek se sýrem, Escalivada