Kuřo - hus

1 kuře, sůl, kmín, 1 černé pivo, 2 lžíce másla, 1 dl vývaru

Celé omyté kuře osolíme, okmínujeme a dáme do pekáčku spolu se 2 lžícemi másla a vývarem. Pečeme asi 1/2 hodiny. Potom ke kuřeti nalijeme celé černé pivo (nebojte se toho množství)a pečeme další 1/2 hodiny. průběžně poléváme výpekem, kuře dostane nádhernou zlatou barvu a vůně pečené husy se bude linout do širokého okolí.
Podáváme jako husu s červeným zelím a s knedlíkem.

Pečená husa s jablečno - cibulovou nádivkou, Ludaša, Grobská domácí pečená husa, Hodovnícka husa, Plněná husa