Brambory s vejci v sýrové omáčce
Potřebujeme:8 natvrdo uvařených vajec, 1 lžíce hladké mouky, 1 lžíce másla, 1/2 l mléka (lze nahradit polovinu smetanou), 120 g strouhaného sýra, trochu pažitky dle chuti sůl, dle chuti pepř a 10 ks větších barmbor
Jak na to:Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Rozložíme do zapékací misky poklademe plátky Ramy Creme Bonjour a dáme do trouby péct. Z mouky a Ramy Creme Bonjour si připravíme světlou jíšku, zalijeme mlékem, dobře rozmícháme a povaříme. Osolíme, opepříme a vmícháme větší část nastrouhaného sýra. Když jsou brambory poloměkké rozložíme na ně na osminky pokrájená vejce, zalijeme připravenou omáčkou, posypeme zbylým sýrem a dopečeme až jsou brambory měkké. Zdobíme pažitkou. Podáváme s kyselou okurkou nebo zeleninovým salátem.
Podobné recepty:Brambory v sýrové omáčce, Bramborová amoleta, Kuře v sýrové omáčce, Smažené korbáčiky z ovčího sýra, Královské bramborové placky