Kuřátko s česnekem
Potřebujeme:4-6 kuřecích čtvrtek nebo 1 celé kuře, 1 citron, 2 hlavičky česneku, 1 máslo, 250 ml šlehačky, grilovací koření, sůl, 1 kg brambor
Jak na to:Kuřecí čtvrtky omyjeme, osolíme,posypeme grilovacím kořením a dáme do pekáčku. V pekáčku maso zalijeme šťávou z citrónu.Česnek utřeme nebo pokrajíme a zasypeme jím maso.Při pečení celého kuřete dáme česnek i dovnitř.Poté na maso nakrájíme plátky másla a pečeme za občasného podlévání vodou na 150 stupňů asi hodinu (než bude maso poloměkké)Mezitím oloupeme a na kostičky nakrájíme brambory. Po hodině pečení je přidáme ke kuřeti a zalijeme vše šlehačkou.Pečeme zakryté další hodinu než budou brambory měkké. Pak pekáč odkryjeme a necháme ještě chvilku péct než se vytvoří zlatavá kůrka.
Podobné recepty:Kuřátko na sladko, Dobré kuřátko, Kuřátko na víně a pistáciích s těstovinami, Kuře na soli, Kuře na kari