Zeleninovo rajčatová s vločkami

1 a 1/2 litru vody, 600 gramů rajčat, cibule, mrkev, malá petržel, 2 lžíce ovesných vloček, 2 lžíce másla nebo oleje, lžíce mouky, sůl, lžička cukru

Nadrobno nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájenou kořenovou zeleninu osmahneme na másle nebo oleji, zaprášíme moukou a osmahneme do světležluta, přidáme na dílky nakrájená rajčata, zalijeme vodou a vaříme. Když zelenina změkne, polévku přecedíme a prolisujeme sítem, mírně osladíme, podle chuti dosolíme, zavaříme do ní propláchnuté ovesné vločky a ještě asi dvacet minut vaříme.

Česnečka s ovesnými vločkami, Zeleninová polévka s ovesnými vločkami, Vaječná - rajčatová polévka, Rychlá rajčatová polévka, Rajčatová rýže s kuřecím masem