Dušená mrkev s uzeným tofu

6 velkých bio mrkviček, 1 uzené tofu, 2 cibule, olej, bio bujon, maizena, Tamari omáčka, 750ml vody

Na oleji orestujeme jemně nakrájenou cibulku, potom přidáme na kostičky nakrájené tofu a najemno nakrájenou mrkev. Vše zalijeme vodou a přidáme bujon. Vaříme cca 30 minut, poté zahustíme dle potřeby maizenou, nakonec dáme cca 1-2 lžíce Tamari omáčky. Podáváme s brambory.

Brambory s mrkví a uzeným tofu nebo s uzenou mozzarellou, Marinované tofu, Tofu s brokolicí, Tofu halušky, Tofu s brokolicí