Pórek zapečený v těstíčku

2 pórky (omyté, nakrájené na kolečka), 250 g mrkve (očištěné nakrájené na kolečka), 150 g mraženého hrášku, 2 čerstvé žampióny (očištěné, nakrájené na plátky), 200 ml vývaru, 4 vejce, 100 g hladké mouky, 250 ml mléka, 2 lžíce másla, půl lžičky prášku do pečiva, špetka muškátového oříšku, sůl, mletý pepř dle chuti

Do pekáčku vložíme nakrájený pórek, mrkev, žampióny, hrášek, osolíme, opepříme, promícháme, podlijeme vývarem, poklademe vločkami másla a v předehřáté troubě pečeme asi 15-20 minut. Mouku, sůl, pepř, muškátový oříšek, prášek do pečiva smícháme, přidáme mléko a umícháme hladké těsto, do kterého nakonec vmícháme rozšlehané vejce. Podušenou zeleninu připraveným těstem zalijeme a zapékáme dozlatova asi 30 minut.
Podáváme s vařenými brambory nebo bez přílohy.

Zapečený pórek, Zapečený pórek, Kuřecí játra v póru, Zapečený hermelín v listovém těstě, Pórek zapečený s uzeným masem