Kuřecí kung-pao

800g kuřecího masa,1bílek,2 lžíce sojové omáčky, 1/2lžičky pepře,1 lžička mletého zázvoru,2 lžíce solamilu,1/2lžičly soli(podle chuti),2 lžíce oleje,100g oříšků nebo mandlí vyloupaných můžou být i slané,0,5litru masového vývaru

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Našleháme bílek, potom přidáme sojovou omáčku došleháme a pomalu vmícháme kuřecí maso. Přidáme koření,solamil,olej,mandle nebo ořechy,sůl. Vše důkladně promícháme a necháme nejlépe přes noc nebo alespoň hodinu zaležet. Na pánev dáme olej zprudka opečeme poté podlijeme masovým vývarem a dusíme dokud maso není hotové, podle potřeby ještě doléváme masový vývar(podle toho kdo kolik chce šťávy) a úplně nakonec zahustíme solamilem, který jsme rozkvedlali ve studené vodě-na 1/3hrnku asi 2 lžíce solamilu to nalejeme na pánev zamícháme a podáváme.

Přílohy:
rýže, hranolky

Kachní stehna kung pao, Vegetariánské kung-pao, Kuře na způsob Kung-Pao, Kuře na způsob kung-pao, Kung Pao