Vegetariánské kung-pao

1 malá cuketa, 1 zelená paprika, 1 kapii, 1 mrkev, 50 g arašídů, chilli paprička, sójová omáčka, 1 KL škrobu, olej a sůl

Zeleninu nakrájíme na stejně velké kusy a za stálého míchání orestujeme na rozpáleném oleji. Asi po 6 min. přilijeme sójovou omáčku a přidáme loupané arašídy a dále restujeme, dokud zelenina nezměkne a arašídy nezesklovatí. Potom přilijeme škrob rozdělaná v trošce vody a necháme převařit. Nakonec zeleninu dochutíme solí a pepřem, přidáme prolisovaný česnek a můžeme servírovat. Vegetariánské Kung Pao výborně chutná s rýží.

Kachní stehna kung pao, Kuře na způsob Kung-Pao, Kuře na způsob kung-pao, Kung - Pao, Kung Pao