Křeníkové medailonky se šťávičkou

Falešná vepřová svíčková (nebo i kotletky bez kosti), křeník, sůl, 1,5 kostičky Maggi šťávy k vepřovému masu.

Maso nakrájíme na plátky, po stranách nakrojíme, jemně naklepeme, osolíme a každý plátek potřeme křeníkem. Zprudka osmahneme po obou stranách na rozpáleném oleji, až se maso došedava stáhne, tak ubereme teplotu a ještě chvíli maso smažíme. Mezitím rozpustíme v hrnečku ve vařicí vodě 1,5 kostičky Maggi šťávy k masu, maso zalijeme šťávou a krátce povaříme.

Příloha:
hranolky, krokety, americké brambory, volské oko, zeleninka, tatarka...

Panenské medailonky ve vlaškém ořechu, Vepřové medailonky s ovocem, Telecí medailonky s hlívou, Telecí medailonky s hlívou, Telecí medailonky se salátem