Moravská houbovka

500 g hub, 2 cibule, 5 stroužků česneku, olej, hladká mouka, kmín, polévkové koření, 150 g klobásy, sůl a pepř

Postup přípravy
Houby očistíme, nakrájíme na kostky a cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Vąe orestujeme na oleji, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem, přidáme sůl, pepř, kmín, polévkové koření a vaříme dokud houby nezměknou. Klobásu orestujeme na ojeji a vložíme ji do hotové polévky. Krátce povaříme a podáváme.

Houbovka, Moravská slivovice, Moravská placka, Moravská fazolová polévka, Moravská čočka