Karamelová šlehačka do větrníčku

15 dkg cukru, 2 šlehačky, ztužovač šlehačky

cukr rozpustíme na pánvi do světle hněda, přilejeme teplou šlehačku,pořádně mícháme. Povaříme jen lehce a necháme vychladnout, dáme do lednice a teprve druhý den přidáme ztužovač a ušleháme v hustou šlehačku

Kaštanový řez, Valentýnský karamelový dort, Smažené jablka podle Sisi, Karamelová omáčka, Karamelová poleva na větrníky a věnečky