Domácí paštika z kuřecích jater
Potřebujeme:300g kuřecích jater, mléko, sůl, pepř, paštikové koření(může být provensálské), 100g změklého másla, 100ml smetany ke šlehání
Jak na to:Játra naložíme na 24hod do mléka a dáme do lednice,po odležení je necháme okapat a vložíme do vroucí vody na 5min,vyjmeme a po vychladnutí rozmixujeme,okořeníme, přidáme máslo, opět rozmixujeme, vmícháme smetanu, dáme do formy(můžete vyložit alobalem) a necháme vychladit
Podobné recepty:Moravská domácí játrová paštika, Domácí paštika, Francouzská paštika z kachních jater, Paštika z kuřecích jater, Kuřecí játra s grapefruitem