Kuře na pivě

kuře, cibule, anglická slanina, černé pivo, rozinky (trochu), pepř mletý i celý, jalovec, nové koření, bobkový list

Nejdřív si vezmu pekáč a dno hustě pokreju cibulí pokrájenou na kolečka, hodně se speče, tak můžete i víc. Na cibuli rozložím naporcované kuře, osolím, opepřím, všechno pokryjeme plátkama slaniny, a teď vhazuju po stranách, kde je místo koření : několik kuliček pepře, pár kuliček jalovce a pár nového koření, trochu rozinek a nakonec zaleju pivem a dám do troby tak na hodinu zakrytý a pak půl hodiny odkryté.

Kuře na pivě, Kuře na pivě plněné zelím, Nadívané kuře zalité pivem, Zlaté kuře, Uzené kuře