Pečené kuřátko na žampionech

22.12.2010
Potřebujeme:

1 kuře,1 malá plechovka žampionů,1 cibule, 1 masox
na marinádu: 3 stroužky česneku,6 lžic olivového oleje,koření podle chuti já dala na pečená masa,sladká paprika,sůl,pepř,kari.

Jak na to:

Do pekáčku dáme pokrájenou cibulku a vylejeme na ni žampiony i s nálevem a posypem rozdrobeným masoxem.Na žampiony položíme omyté kuřátko.Do malé misky si dáme utřený česnek s lžičkou soli,koření a paprikou.Přidáme olivový olej a větší špetku kari a pepře,koření můžete přisypat víc,ale pozor aby nebylo přesoleno.Připravenou marinádou potřeme kuřátko a trochu marinády si necháme,přiklopíme a dáme péct do trouby na 180-200C 30min.Po 30min odkryjeme a kuře potřeme zbytkem marinády a jeli potřeba malinko podlejeme.Dáme zpět do trouby bez přikrytí a pečeme za stálého podlévání výpekem do zlatava.Kdo chce může si šťávu zahustit,Podáváme s čímkoli co nás napadne podle chuti.

Podobné recepty:

Kuřátko na sladko, Dobré kuřátko, Kuřátko na víně a pistáciích s těstovinami, Kuřátko s lečem a smetanou, Kuře na soli