Perníčky hned měkké

100g medu, 120g cukru moučka, 1 vejce, 320g hl.mouky, 2lžíce mletého perníkového koření, 1lžíce jedlé sody, 100g másla
Poleva:150g moučkového cukru, 2-3 lžíce citrónové šťávy

Za stálého míchání rozehřát med,máslo, cukr a vytvoří se hustá kaše. Necháme vychladnout. Pak přidáme ostatní suroviny a mícháme v robotu alespoň 10 minut. Pak dáme na 24h do chladu a před pečením necháme při pokojové teplotě alespoň 6h(ráno vyndat, odpoledne péct).

Perníčky, Perníčky, Měkké perníčky, Perníky, Perníčky