Slaná sýrová kolečka

Těsto: 33dkg polohrubé mouky, 12,5dkg másla, 1lžička soli, 0,5 lžičky cukru, 0,5 prášku do pečiva, 0,5 - 1dcl mléka, 1 vejce
Pomazánka: 10dkg strouhaného eidamu(najemno), 10dkg nastrouhané nivy, 12,5dkg másla - ušlehat

Z těsta se vyválí 2 pláty 5mm tlusté na obdélník, potřít pomazánkou a smotat do roládky, uložit na 2hod. do ledničky. Potom krájíme kolečka asi 5mm tlusté, klademe na pečící papír, sypeme např. sezamovým semínkem nebo podle chuti kdo co má rád.Pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi 20min do zlatova a do křupava.

Česnekovo-sýrová krémová polévka speciál, Sýrová roláda, Sýrová omeleta, Sýrová omeleta, Plněné mrkvové taštičky