Plněné mrkvové taštičky

Těsto: 300 g strouhané mrkve, 350 g polohrubé mouky, 300 g tuku, kypřící prášek
Slaná náplň: 100 g nastrouhaného sýra, 3 lžíce kečupu, 5 plátků nasekané šunky, koření podle chuti (pizza, bazalka, muškátový oříšek ...)
Sladká náplň: Pikantní džem nebo ochucený tvaroh ....

Mrkev si na jemno nastrouháme a vložíme do větší nádoby. K ní přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Přidáme změklé máslo a vypracujeme hladké těsto. Uložíme ho na hodinu do chladničky. Na pomoučněném vále rozválíme polovinu těsta a nakrájíme na čtverce (6cm x 6cm). Těsto musí být hrubší, tak 6mm. Do čtverce dáme nádivku (sladkou nebo slanou) a přeložíme do trojúhelníku, přes úhlopříčku. Kraje přitlačíme a uložíme na vymazaný plech. Potřeme vajíčkem a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů, cca 20 - 30 minut.

Slaná náplň: Připravíme ji smícháním uvedených ingrediencí.

Taštičky z listového těsta plněné nivou, Taštičky z listového těsta plněné nivou, Zelné taštičky, Zelné taštičky, Taštičky plněné brynzou