Pohankové karbanátky
30.3.2011
Potřebujeme:200 g pohanky, česnek, pepř, cibule, žampiony, vločky, 2 vajíčka ( nejlépe od svých slepiček ), žitnou nebo špaldovou mouku, ale může být i klasická hladká
Jak na to:Pohanku uvaříme dle základního postupu. Vychladlou smícháme s cca 1 hrnkem vloček. Přidáme trochu vody, mouky, cibulku, žampiony, tak 3 stroužky česneku, pepř, sůl a nakonec dáme vajíčka. Musí to být taková tužší hmota. Děláme menší placičky. Rozpálíme olej a smažíme z obou stran dozlatova. Podáváme s kysaným zelím a brambory.
Podobné recepty:Karbánátky v leču z brmborem, Brambory s pohankou, Grilované karbanátky, Špaldovo-pohankové celozrnné palačinky, Držkové karbanátky