Penne s lahodnou omáčkou

500 g těstovin penne uvařených podle návodu, 150 g šunky nebo uzené šunky nakrájené na kostičky, 200 g cherry rajčat nakrájených na čtvrtky, 1 cuketu nebo celer nakrájené na malé kostičky, 1 zelenou papriku, 400 g syrokrému Smotanela šunka v kelímku, 300-400 ml mléka, 1 pórek nebo 2 jarní cibulky, olivový olej, bílý pepř, tymián na dochucení, bazalku nebo petrželku na ozdobení

Těstoviny uvařte podle návodu.
V misce rozmíchejte sýrokrém Smotanela šunka v kelímku s mlékem a směs dochuťte bílým pepřem a tymiánem. Na pánvi rozehřejte olej a orestujte na drobno nakrájený pórek a šunku. Přidejte zelenou papriku, rajčata, cuketu a vše poduste. Přidejte uvařené a okapané těstoviny, vše důkladně promíchejte a na závěr přidejte připravenou smetanovou omáčku.
Za stálého míchání nechte omáčku s těstovinami zhoustnout do krémové konzistence.
Na talíři ozdobte porci nasekanou bazalkou nebo petrželkou.

Penne s nepravou peprmintovou omáčkou, Penne se sýrovou omáčkou a lilkem, Penne s brokolicovou omáčkou, Penne ala Anička, Těstoviny penne s rajčatově-smetanovou omáčkou