Tofu na čínský způsob
Potřebujeme:400 g sýra Tofu, 1 větší cibuli, 3 stroužky česneku, 3-4 lžíce sójové omáčky, ½ KL mletého pepře, 1 KL drceného kmínu, 1 KL mleté červené papriky, 1 lžíce cukru, ½ KL kari koření, 2 lžíce oleje, 1 PL kečupu
Jak na to:Tofu nakrájíme na kostky, vložíme do misky a pokropíme sojovou omáčkou. Přidáme koření, papriku a drcený kmín. Pokapeme olejem a necháme asi 20 minut odstát. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a kostky Tofu smažíme 7-10 minut. Vybereme je na talíř. Ve výpeku zpěníme cibuli a utřený česnek, přidáme cukr a mícháme, dokud se nerozpustí. Přidáme sýr a papriku nakrájenou na proužky. Ochutíme kečupem, kari kořením, solí, podlijeme malým množstvím vody a přikryté dusíme na mírném ohni 10-15 minut.
Podobné recepty:Tofu na čínský způsob, Tofu na čínský způsob, Tofu na čínský způsob, Tofu na čínský způsob, Masová polévka s houbami na čínský způsob