Játra na gruzínský způsob

300 g vepřových jater, mletý pepř, drcený kmín, 2 cibule, olej, 2 lžíce leča, 2 vejce, sůl

Omytou vepřovou játru odblaníme, osušíme a pokrájíme na nudličky. Na oleji osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme játra, opepříme a krátce orestujeme. Játra přendáme do zapékacích misek, posypeme kmínem, do každé dáme lžíci leča, vyklepneme vejce a osolíme. Zapékáme, dokud vajíčka neztuhne.

Kuřecí játra na dijonská způsob, Drůbeží játra na pikantní způsob, Kuřecí játra na dijonská způsob, Drůbeží játra na pikantní způsob, Kuřecí játra na indický způsob