Cuketová omeleta

Potřebujeme:

1 porce
1 malou cuketu, trošku oleje, 2 vajíčka, bylinkovou sůl

Jak na to:

Omytou mladou cuketu i se slupkou nastrouhejte na hrubém struhadle a na pánvi na troše oleje ji poduste, postačí 2-3 minuty. Do vajíček vmíchejte bylinkovou sůl, případně pepř a mletou červenou papriku. Vylijte do cukety a udělejte omeletu. Omeletu neobracejte. Podávejte s čerstvou zeleninou, chlebem, kečupem.

Podobné recepty:

Sýrová omeleta, Sýrová omeleta, Jablečná omeleta, Cuketová pánvička, Cuketová buchta