Klobásové pagáče

250 g hladké mouky, 250 g tuku, 1 šlehačka, 1 vejce (na potření), 1-2 klobásky, 200 g strouhaného sýra

Mouku, tuk a smetanu smícháme a dáme na 12 hodin. do chladničky. Těsto rozválíme na tloušťku 3 mm a vykrajujeme z něj kolečka. Poklademe je na plech, potřeme vejcem a na každé položíme kroužek klobásky. Na takto upravené těsto klademe další, tentokrát menší kolečka těsta, které rovněž potřeme vajíčkem a obložíme klobáskou. Nakonec pagáčiky posypeme strouhaným sýrem a pečeme v horké troubě do červena.

Pagáče, Pagáče, Pagáče, Sýrové pagáče, Pagáče