Zimní zeleninová polévka podle pěti elementů
24.7.2012
Potřebujeme:mrkev, brambory, kapusta, brokolice, pórek, cibule, sušený libeček, zázvor, pepř, sůl, sójová omáčka, citron, kopr, avokádový olej
Jak na to:Na oleji orestujeme nakrájenou mrkev, brambory a kapustu. Přidáme nakrájenou cibuli, pórek, špetku zázvoru, zalijeme studenou vodou a na mírném ohni dusíme asi 1 hodinu. Přidáme šťávu z citronu, kopr, brokolici a vaříme do změknutí. Podle potřeby dolijeme vodu, ochutíme sušeným libečkem, pepřem, solí nebo sojovou omáčkou.
Podobné recepty:Zimní zeleninová pánev, Špenátový dip nebo pomazánka, Rychlá zeleninová polévka, Zeleninová polévka se sýrem, Mixovaná zeleninová