Mušle s citronem

1 konzerva mušlí ve vlastní šťávě (340 g), 1 dl bílého vína, 1 malý rajčatový protlak, šťáva z 1 citronu, tabasco, sůl

Mušle nechte okapat, rozdělte je do sklenic na šumivé víno. Bílé víno promíchejte s přetlakem, přidejte citronovou kůru a šťávu, dochuťte solí a tabascem. Zálivku dobře promíchejte a nechte zchladit.

Mušle na česneku s chilli papričkami, Grilované mušle na jehle, Mušle v koňakové omáčce, Italské těstoviny s mořskými plody na způsob hostitele na zelenině, Klasické mušle