Sýrové šnečky

200 g polohrubé mouky, 4 lžíce zakysané smetany, 100 g másla, 80 g smetanového sýra, petrželka, 1 vejce, 100 g tvrdého sýra, 50 g lískových oříšků, sezamová semínka, sůl

Do mísy dejte mouku, smíchanou se solí, přidejte smetanu, nastrouhané máslo, smetanový sýr, posekanou petrželku a vypracujte vláčné těsto. Na pomoučněném vále těsto rozválejte na tloušťku 0,5 cm a potřete vejcem rozšlehaným se solí. Posypte nahrubo nastrouhaným sýrem, posekanými a nasucho opraženými oříšky, pevně sviňte, zabalte do alobalu a na několik hodin dejte na chladné místo. Pak ostrým nožem nakrájejte na plátky široké 1 cm, rozložte na plech vyložený papírem na pečení, posypte sezamem a ve vyhřáté troubě upečte dorůžova.

Kuřecí šnečky, Italské těstoviny s cottage sýrem, Pizzové šnečky, Sýrové šnečky , Sýrové šnečky