Prašivá placka
Potřebujeme:36dkg polohrubé mouky , 12dkg cukru , vanilkový cukr , 15 dkg tuku -např.Hera , asi 1/4 l mléka , kypřící prášek , 3 vejce , povidla švestková nebo hrušková -jsou-li příliš sladká nebo přislazovaná,dáme do těsta a drobenky méně cukru, na drobenku cukr,tuk a poloh.mouka
Jak na to:Utřeme cukr se žloutky a tukem,po trošce přidáme mléko,potom mouku s kypřícím práškem a nakonec ušlehaný sníh z bílků.Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.Rovnoměrně rozetřeme povidla a posypeme drobenkou.Pečeme ve vyhřáté troubě , dokud není špejle po zapíchnutí do placky suchá.
Podobné recepty:Bramborová placka bez mouky, Placka se švestkami, Kuřecí prsa v kokosové omáčce s plackou, Špenátová roláda, Moravská placka