Teplý kuřecí salát se zeleninou a mandlemi

300 gramů kuřecího masa nakrájeného na nudličky, 1 malá cibule, 150 gramů rajčat, 150 gramů salátových okurek, 50 gramů jemně strouhané mrkve, 1 hlávkový salát, 50 gramů loupaných mandlí, 75 gramů oleje, bílé víno, solamyl, provensálské koření, ocet, sůl

Nudličky z kuřete osolíme, obalíme v solamylu a zprudka opečeme na oleji. Přidáme na jemno pokrájenou cibulku, špetku provensálského koření a jemně pokapeme bílým vínem. Vše restujeme až do odpaření vína. List hlávkového salátu pokapeme octem a olejem. Na něj klademe směs, kterou obložíme pokrájenou okurkou, rajčaty a strouhanou mrkví. Nakonec kuřecí salát posypeme nadrobno sekanými mandlemi.

Kuřecí jednohubky, Kuřecí řízky s ananasem a mandlemi, Jablečně-kuřecí ledový salát, Kuřecí salát, Kuřecí maso s nivou a mandlemi