Tvaroh po domácký
15.4.2008
Potřebujeme:4 litry mléka - nemělo by být být UHT, ideální je domácí
Jak na to:Polovinu mléka necháme v pokojové teplotě zkysnout. Až zkysne, dolijeme ho k druhé polovině mléka uvedeného do varu. Povaříme na malém plameni společně několik minut. Přelijeme do velmi hustého sítka nebo na čistou gázu nebo do lněného pytlíčku. Odcedíme syrovátku. Tvaroh vytvarujeme podle potřeby či nálady a hotovo. Kvalita tvarohu hodně závisí na kvalitě mléka.
Podobné recepty:Masíčko po domácký, Vepřové na domácky způsob, Zemlbába, Domácký hovězí guláš, Termix