Gulášek Mňam
Potřebujeme:500g vepřové plece,3 cibule, 1 malý protlak, sladká paprika, gulášové koření, 2 stroužky česneku, sůl, kmín
Jak na to:Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno,osmahneme do zlatova na rozpáleném oleji.Přidáme nakrájené masíčko a zprudka osmahneme,aby se zatáhlo.Posypeme sladkou paprikou,gulášovým kořením,kmínem a osmahneme s masem,ale rychle aby paprika nezhořkla.Pak trošinku podlijeme a necháme vydusit na šťávu.Dáme protlak,utřený česnek se solí a pepř,ještě krátce za stálého míchání podusíme zalijeme vodou.Necháme dusit až do změknutí masa.Krajíček chleba rozdrobím v trošce vlažné vody a rozkvrdlám,aby se chleba rozpustil,Naleju do omáčky a pak ještě dohustím moukou a přidám majoránku.Necháme řádně pomalu probublávat na nízkém stupni asi jěště 20min.Popřípadě dochutíme ještě solí.Podáváme nejlépe s těstovinami.
Podobné recepty:Mňam mňam, Fazolový gulášek s kukuřičnou polentou, Bramborový gulášek, Kotlety mňam, Kuřecí gulášek