Brambory zapečené s hermelínem

brambory, cibule, masox, hermelín, sůl, pepř, voda

Syrové, oloupané brambory a hermelín nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno. Brambory a cibuli smícháme v míse s pepřem a solí. Vymažeme si pekáček máslem a klademe vrstvy brambor a hermelínu - začínají a končí brambory, nejvhodnější jsou 3 vrstvy brambor. Zalijeme rozpuštěným masoxem tak, aby poslední vrstva nebyla ponořena a poklademe slabými plátky másla. Zapékáme dokud se tekutina nevypeče. Asi 1 hodinu. Podle vlastní fantazie lze měnit vývary, přidat zeleninu a pod.

Zapečené brambory se smetanou, Zapečené houby s hermelínem, Šunkové závitky plněné hermelínem, Zapečené maso s brambory s hermelínem, nebo sýrem, Zapečené brambory se šmakounem