Hrušky s rokfórem

4 hrušky, 100 g Rokfóru, 50 g másla, 100 g žervé, citrónová šťáva z 1/2 citrónu, sůl

Hrušky rozpůlíme, vykrojíme středy a vydlabeme trochu ovocné dužiny. Pokapeme citrónovou šťávou, aby nezhnědly.
Změklé máslo utřeme s žervé a přidáme vidličkou rozmačkaný rokfór. Podle chuti osolíme. Hrušky naplníme krémem, můžeme ozdobit ořechy popř. sezóním ovocem.
Výborně se hodí napr. ke sladkému vínu.

Tertelety s hruškou a rokfórem, Hrušky s medem a skořicí, Opilé hrušky, Voňavé hrušky, Hrušková nápln na frgále