Bramborové vdolky

2 PL rozpuštěného másla, 60 g moučkového cukru, 0,5 dcl rumu, 250 g vařených brambor, citrónová kůra, 25 g droždí, trošku mléka, sůl, 500 g hladké mouky, olej na smažení

Máslo, cukr a rum mícháme 5 minut. Přidáme nastrouhanou citrónovou kůru, v trošce vlažného mléka vykynuté droždí, sůl a mouku. Z uvedených přísad vypracujeme těsto, necháme vykynout, dáme na desku, vyválíme a formičkou vykrajujeme vdolečky, které v rozpáleném oleji smažíme.

Falešné vdolky, Vdolky z jogurtu, Rychlé vdolky, Vdolky, Vdolky