Párek s celerovou omáčkou
Potřebujeme:1 celer, 1 cibule, olej, sůl, 1,5 dcl zakysané smetany, 2 lžíce hladké mouky, citronová šťáva, párek
Jak na to:Cibuli nakrájíme nadrobno, celer na nudličky a na rozpáleném oleji osmažíme, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Pak posypeme moukou, spolu osmahneme, rozředíme vodou, osolíme a vaříme asi 15 min. Omáčku propasírujeme, zahustíme smetanou, v níž jsme rozmíchali mouku, ještě trochu povaříme a dochutíme citronovou šťávou. Podáváme s opečeným párkem.
Podobné recepty:Párek v listovém těstě, Srdíčkové párky, Fazole z konzervy, Rajský salát s celerovou natí, Grilované vepřové kotlety na pomerančích