Zelný salát s horkou slaninou

1 / 2 hlávky čerstvé zelí, sůl, 2 cibule, 4 jablka, citronová šťáva, 150 g anglické slaniny, ocet, cukr, drcený pepř

Cibuli nakrájenou na kolečka spaříme vroucí vodou a propláchneme studenou. Jablka nakrájené na klínky pokapeme citrónem a společně s cibuli přimícháme k zelí. Na pánvi vyškvařit nakrájenou slaninu a přilijeme ocet rozmíchaný s cukrem. Horkou zálivkou polijeme zelný salát a opepříme. Ihned podáváme.

Pečené česnekové brambory a zelný salát, Zelný salát, Zelný salát, Jemný zelný salát, Zelný-mrkvový salát