Rychlé medové perníčky

40 dkg hladké mouky, 14 dkg moučkového cukru, 5 dkg másla, 2 vejce, 2 lžíce medu, 1 lžička jedlé sody, 1 lžička směsi koření na perník

Z mouky, cukru, perníkového koření, jedlé sody a vajec vypracujeme hladké těsto, které necháme chvilku ztuhnout v chladničce. Těsto vyválíme na tloušťku 0,5 cm a vykrajujeme perníčky, které upečeme v rozehřáté troubě. Nakonec je potřeme rozšlehaným vajíčkem.

Medové řezy, Medové řezy, Perníčky, Měkké perníčky, Ořechové perníčky