Těstoviny s houbami
15.11.2011
Potřebujeme:250 g celozrnné těstoviny, 2 cibule, 250 g houby, olej, 150 ml bílé víno, 250 ml smetana ke šlehání, pepř, 1 eidam nebo parmazán
Jak na to:V osolené vodě uvaříme 250 g celozrnných těstovin. Pak nakrájíme 1 cibuli a 250 g hub. Ve větším hrnci zahřejeme olej, orestujeme 1 cibuli a pak i houby. Nakonec houby s 1 cibulí podlijeme 150 ml bílého vína. Chvíli povaříme a přidáme 250 ml smetany na šlehání. Omáčku vaříme až do zhoustnutí, odstavíme ji a dochutíme pepřem. Přidáme okapané těstoviny a těsně před servírováním ještě posypeme strouhaným eidamem nebo parmazánem.
Podobné recepty:Těstoviny s houbami, Nudle s houbami, Těstoviny s hlívou ústřičnou, Zapečené těstoviny, Těstoviny s hlívou ústřičnou