Perfektní Parfe
Potřebujeme:pro 2 osoby
200 g bílého jogurtu, 1 mango očištěné bez pecky a nakrájené na kousky nebo 1 konzervu manga (odkapáním), 2 lžíce čirého tekutého medu, 60 g mletých mandlí (nemusí být), 1 lžíci mletého cukru
Kousky manga vložte do mixéru. Přidejte med a rozmixujte do hladká. Vznikne manga pyré.
Do malé misky dejte mleté mandle a přidejte hnědý cukr. Vše dobře promíchejte lžící. Vezměte sklenici a na dno dejte za lžíci jogurtu. Potom přidejte lžíci mangového pyré a vrch posypeme mletými mandlemi. Pokračujte ve vrstvách, dokud pohár není plný. Postup opakujte s dalším pohárem.
Kari pomazánka, Falešný marcipán, Perfektní kynuté těsto-jakýkoliv ovocný koláč, Boloňské špagety podle jamieho olivera, Demi glass