Čokoládové kokosové sušenky

150 g čokolády, 100 g mléčné čokolády, 100 g změklého másla, 3 vejce, 250 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 60 g mouky, 25 g kakaa, 200 g kokosové moučky, špetku soli

Oba druhy čokolády nastrouháme a s máslem rozpustíme ve vodní lázni, dokud nedostaneme hladkou masu. Vejce vyšleháme do pěny, pak zašleháme cukr a vanilkový cukr. Přidáme rozpuštěnou čokoládu s máslem, promícháme, přidáme prosátou mouku a kakao, kokosovou moučku a vypracujeme těsto. Necháme 5 minut odpočívat. Z těsta vytvarujeme menší, přibližně 1 cm tlusté placky, poklademe je na plech vyložený papírem na pečení, necháme mezi nimi asi 4 cm mezery a pečeme při 180 stupních asi 12 minut.

BeBe koláč, Kakaové kuličky z oplatek, Čokoládové kokosové kuličky, Čokoládové sušenky, Kokosové kuličky