Hlívový salát se sýrem tofu

200 g hlívy, balíček uzeného sýra Tofu, velkou cibuli, červenou papriku, 200 g uvařené fazole, sterilovaný hrášek, jogurt, 2 uvařené vejce, olivový olej, sůl, hořčici, kečup

Hlívu napařuje, aby změkla. Fazole uvaříme, cibuli nakrájíme nadrobno. Do misky vložíme hlívu, fazole, papriku, hrášek. Vše pokapeme olejem. Dochutíme kořením, hořčicí a kečupem. Nakonec vmícháme nakrájená vejce, jogurt, zakysanou smetanu a sýr Tofu. Uložíme na 12 hodin do chladničky. Podáváme s pečivem nebo chlebem.

Salát z uzeného tofu, Tofu sýr, Tofu na srbský způsob, Zeleninový salát s tofu krutónky, Tofu na srbský způsob