Hlíva ve sněhu

kloboučky hlívy, sůl, hladkou mouku, vejce

Očištěné kloboučky hlívy osolíme, obalíme v hladké mouce, namáčíme v těstíčku, které připravíme ze žloutku, mléka, hladké mouky, soli a sněhu z bílku. Na tuku do zlatová osmažíme. Podáváme s majonézovým salátem.

Hlíva se sójovou omáčkou, Hlíva se sójovou omáčkou, Hlíva zapečená s bramborami, Dršťková polévka z hlívy ústřičné, Hlíva ve slaném nálevu