Vánoční perníčky
Potřebujeme:60 dkg hladké mouky, 25 dkg Smetolu, 20 dkg moučkového cukru, 3 celá vejce, 1 KL sody Bicarbonate, 4 lžíce vlažného medu, 1 lžičku perníkového koření (skořice, anýz, hřebíček, badyán), 1 panák rumu
Poleva: 1 bílek, 11 dkg dobře prosátého moučkového cukru, pár kapek citronu
Smísíme hladké těsto a dáme na noc do chladu. Vyválíme na pomoučněném vále na tloušťku 1 / 2 cm a vykrajujeme různé formičky, které ukládáme na vymazaný plech. Vrch potřeme rozšlehaným žloutkem. Z plechu vezmeme za tepla. Po vychladnutí zdobíme polevou.
Poleva: Pomalu asi 20 minut mícháme na hladkou bílou hmotu. Potom dáme do mikrotenového sáčku. Pokud teče přidáme moučkový cukr a zdobit.
Vánoční perničky pro paní pavlu, Vánoční perníčky, Lulacovi vánoční perníčky, Perníčky, Novoroční bábovka