Špenátové krokety
1.11.2011
Potřebujeme:150 g mraženého špenátu, 40 g sádla, cibuli, 80 g krupice, 1 dcl mléka, 1 housku, 1 vejce, pepř, muškátový květ, strouhanku, mast na smažení
Jak na to:Nadrobno pokrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme rozmrazený špenát a podusíme. Přimícháme krupici, zalijeme mlékem, osolíme, opepříme a uvaříme kaši. Do vychladlé kaše přidáme na kostičky nakrájenou housku a vejce. Z hmoty lžící vykrajujeme buchtičky, posypeme jejich strouhankou a formujeme krokety. Osmažíme v horké masti.
Podobné recepty:Špenátové krokety, Špenátové karbanátky, Bramborové krokety, Špenátové pirohy z listového těsta, Hermelínová rychlovka