Bramborový koláč

6 brambor, 250 ml smetany, 4 vejce, 100 g parmezánu, 50 g rajčat, 300 g tvrdého sýra (například čedar), 100 g šunkového salámu, máslo, oregano, sůl, pepř

Syrové očištěné brambory nastrouháme na hrubo. Přidáme vejce, nastrouhaný parmezán a smetanu. Osolíme, opepříme, ochutíme oreganem a promícháme. Těsto nalijeme do vymazané formy a pečeme asi 10 minut. Rajčata pokrájíme na kolečka, poklademe na upečený koláč, posypeme šunkou pokrájenou na nudličky, nahrubo nastrouhaným tvrdým sýrem a parmazánem. Pečeme v troubě vyhřáté na 190 ° C asi 20 minut.

Bramborový koláč z listového těsta, Bramborový koláč, Bramborový koláč z listového těsta, Bramborový salát s celerem a jablky, Bramborový pangas se salátem